嘉穀也。二月始生，八月而孰，得時之中，故謂之禾。禾，木也。木王而生，金王而死。从木，从𠂹省。𠂹象其穗。凡禾之屬皆从禾。

附注 羅振玉《增訂殷虛書契考釋》：「上象穗與葉，下象莖與根。許君云『从木，从𠂹省』，誤以象形為會意矣。」

嘉穀也。從二月始生，八月而熟，得時之中和，故謂之禾也。禾，木王而生，金王而死。從木，從𠂹省。𠂹象其𥝩也。凡禾之屬，皆從禾。

鍇注 臣鍇曰：「禾垂穂，顧本也。故張衡《思玄賦》曰：『發昔夢於木，禾旣垂潁而顧本。』《淮南子》曰：『金勝木，故禾春生秋死。』高誘云：『禾，木也。菽，火也，菽故夏生冬死，水王而死也。麥，金也，故麥秋生夏死，火王而死也。薺，水也，故薺冬生夏死，土王而死也。』」

嘉穀也。

段注 嘉禾曡韵。《生民詩》曰：天降嘉穀。維虋維芑。虋芑，《爾雅》謂之赤苗，白苗。許《艸部》皆謂之嘉穀。皆謂禾也。《公羊》何注曰：未秀爲苗。巳秀爲禾。《魏風》。無食我黍。無食我麥。無食我苗。毛曰：苗，嘉穀也。嘉穀謂禾也。《生民》傳曰：黃，嘉穀也。嘉穀亦謂禾。民食莫重於禾。故謂之嘉穀。嘉穀之連稿者曰禾。實曰𥻆。𥻆之人曰米。米曰梁。今俗云小米是也。

㠯二月始生。八月而孰。得之中和。故謂之禾。

段注 依《思玄賦》注，《齊民要術》訂。和禾曡韵。

禾，木也。木王而生。金王而死。

段注 謂二月生，八月孰也。伏生，《淮南子》、《劉向》所著書皆言張昏中種穀。呼禾爲穀。《思玄賦》注引此下有故曰木禾四字。

从木。

段注 禾，木也。故从木。

象其穗。

段注 各本作从木从𠂹省，𠂹象其穗九字。淺人增四字。不通。今正。下从木。上筆𠂹者象其穗。是爲从木而象其穗。禾穗必下垂。《淮南子》曰：夫子見禾之三變也。滔滔然曰：狐向丘而死。我其首禾乎。高注云：禾穗垂而向根。君子不忘本也。張衡《思玄賦》曰：嘉禾垂㯋而顧本。王氏念孫說。莠與禾絕相似。雖老農不辨。及其吐穗。則禾穗必屈而倒垂。莠穗不垂。可以識別。《艸部》謂莠揚生。古者造禾字。屈筆下垂以象之。戶戈切。十七部。

凡禾之屬皆从禾。

禾，嘉谷。二月开始生长，八月成孰，处四季之中，得阴阳之和，所以称它为禾（和）。禾，属木，因此它的地理木旺而生，金旺而死。字形采用“木”和有所省略的“”会义。像禾谷的穗子。所有与禾相关的字，都采用“禾”作边旁。

從甲骨文到篆文，都像穀類植物的穗、葉、莖、根之形，據具體的實象造字。在六書中屬於象形。字經隸書，形變作，其葉以橫畫示之，稍失其形，而楷書即沿之而定體。