穀府也。从𠕎；𱕻，象形。

附注 《說文新證》：「《說文》以為字从肉，上象胃形。何琳儀《戰國古文字典》以為从肉、从𱕻（𦳊，即屎），會胃臟藏污之意，𱕻亦聲。戰國文字『𱕻』形或訛成目形、或訛成田形、囟形不等。肉形或加區別符號。秦文字『𱕻』形簡化成『田』形，為後世隸楷所本。」

穀府也。從肉、𱕻。象形。

鍇注 臣鍇按：《白虎通》：脾之府，糓之委，故脾稟氣於胃。

穀府也。

段注 《白虎通》曰：胃者，脾之府也。脾主稟氣。胃者，穀之委也。故脾稟氣於胃也。《素問》。脾胃者，倉廩之官。五味出焉。

从肉。𱕻象形。

段注 云貴切。十五部。

胃，消化谷物食物的臟腑。字形采用“肉、”会义。，像胃袋之形。

金文上像容納食物的囊狀物，下像「肉」。戰國文字上方的食囊變作像「田」的形狀，但不是從「田地」的「田」，下從「肉」。篆文從「肉」，上像中有食物的方形囊。楷書與戰國文字相近似。在六書中屬於合體象形。