犬膏臭也。从𠕎𤯓聲。一曰不孰也。

附注 段玉裁注：「今經典膏胜、胜肉字通用腥為之，而胜廢矣；而腥之本義廢矣。」

蔣注 《五經文字》：胜腥，上先丁反，下先定反，今經典通用腥爲胜字，並先丁反。

犬膏臭也。從肉生聲。一曰不熟也。

鍇注 臣鍇按：《禮記》曰：「飰胜而苴熟之。」

犬膏臭也。

段注 庖人，《内則》。秋行犢麛膳膏腥。杜子春云：膏腥，豕膏也。後鄭云：膏腥，雞膏也。許云犬膏。葢本賈侍中。

从肉。生聲。

段注 桑經切。十一部。

一曰不孰也。

段注 上文云生肉醬。字當作胜。《論語》。君賜腥。必孰而薦之。字當作胜。今《經典》膏胜，胜肉字通用腥爲之而胜廢矣。而腥之本義廢矣。

「勝」字金文作從力、乘聲。從「力」，表示力量能承受，「乘」聲用來標示音讀。戰國文字將「乘」聲改成「朕」聲，為篆文所繼承，所以《說文》對勝字結構的分析為「从力、朕聲」。「朕」字篆文偏旁原先從「舟」，隸書改變成從「月」，且將「力」省成「刀」。楷書繼承從「月」的偏旁，並改依篆文從「力」。在六書中屬於形聲。