〔鲑〕字是多音字，拼音是（guī、xié），部首是鱼部，总笔画是14画。
〔鲑〕字是左右结构，可拆字为“鱼、圭”，五行属土。
〔鲑〕字仓颉码是NMGG，五笔是QGFF，四角号码是24114，郑码是RBB，中文电码是7634，区位码是8657。
〔鲑〕字的UNICODE是U+9C91，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 40081，UTF-32：00009C91，UTF-8：E9 B2 91。
〔鲑〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号5768。
〔鲑〕字异体字是鮭。
◎ 鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
名词
◎. 鱼名。鲑鱼 salmon。属于鲑科（Salmonidae）的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到内陆江河产卵。
◎ 古书上指鱼类的菜肴。
名词
1. 鱼类菜肴的总称。
2. 另见 guī。
1. 古代传说中的一种有翼发光的飞鱼。
2. 一种鲤科鱼 macular hemibarbus。体延长，侧扁，银灰色，侧线上方有一纵行黑斑，脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分布于东亚——亦称“花鲑”
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