〔釀〕字是多音字，拼音是（niàng、niáng），部首是酉部，总笔画是24画。
〔釀〕字是左右结构，可拆字为“酉、襄”。
〔釀〕字仓颉码是MWYRV，五笔是SGYE，四角号码是10632，郑码是FDER。
〔釀〕字的UNICODE是U+91C0，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 37312，UTF-32：000091C0，UTF-8：E9 87 80。
〔釀〕字异体字是酿、醸。
① 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。 ～造。～酒。～醋。
② 指酒。 佳～。
③ 蜜蜂做蜜。 ～蜜。
④ 喻事情積漸而成。 ～成水災。醞～。
動
1. 形聲。從酉（ yǒu ），襄聲。本義：做酒，釀造。
2. 同本義。原專指釀酒，後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。
3. 醞釀，逐漸形成。
4. 嬌寵。
名词
◎. 酒。
唐
石经
开成石经
宋
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广韵
宋
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增韵
明
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洪武正韵
清
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康熙字典