〔蒟〕字收录于《康熙字典》 正文・申集上 ，康熙部首是 艸部 。

〔蒟〕字拼音是 jǔ ，上下结构，可拆字为 艹、竘 。

〔蒟〕字的汉语字典解释： [jǔ] ⑴ 〔～蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。⑵ 〔～酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。