卷别：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本：第2507頁，第7字
同文書局本：第1048頁，第22字
標點整理本：第1017頁，第18字
〔蒜〕字收录于《康熙字典》 正文・申集上 ，康熙部首是 艸部 。
〔蒜〕字拼音是 suàn ，上下结构，可拆字为 艹、祘 。
〔蒜〕字造字法是形声。从艸，祘( suàn )声。本义是一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种。
〔蒜〕字的汉语字典解释： [suàn] ⑴ 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）