〔蒸〕字拼音是（zhēng），部首是艹部，总笔画是13画。
〔蒸〕字是上中下结构，可拆字为“艹、烝”或“䒱、灬”，五行属木。
〔蒸〕字造字法是形声。烝声。本义是麻秆。
〔蒸〕字仓颉码是TNEF，五笔是ABIO，四角号码是44331，郑码是EXAU，中文电码是5544，区位码是5384。
〔蒸〕字的UNICODE是U+84B8，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 33976，UTF-32：000084B8，UTF-8：E8 92 B8。
〔蒸〕字在《通用规范汉字表》的一级字表中，序号2860，属常用字。
〔蒸〕字异体字是䒱、烝、𦲶、𩟘。
① 热气上升。 ～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
② 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 ～饼。～饺。～笼。
③ 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 ～烛。
④ 细小的木柴。
名词
1. 形声。烝声。本义：麻秆。
2. 同本义。
3. 细小的木柴。
4. 以麻秸、竹木制成的火炬 。
5. 中药炮制法之一 steaming。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血。
动词
1. 假借为“烝”。气体上升。
2. 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上。
3. 烧煮。
形容词
1. 同“烝”。众，多。
2. 热 。
3. 兴盛的样子 。
唐
石经
开成石经
宋
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广韵
宋
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增韵
明
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洪武正韵
清
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康熙字典