〔焗〕字拼音是（jú），部首是火部，总笔画是11画。
〔焗〕字是左右结构，可拆字为“火、局”。
〔焗〕字仓颉码是FSSR，五笔是ONNK，四角号码是97827，郑码是UOYJ。
〔焗〕字的UNICODE是U+7117，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 28951，UTF-32：00007117，UTF-8：E7 84 97。
〔焗〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号4962。
◎ 方言，将锅盖严焖煮。 ～咸鱼。盐～鸡。～油。
动词
◎. 〈方〉∶一种烹饪方法 heat with vapor in airtight vessel，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。