菜也。从艸疏聲。

附注 鄭珍新附考：「古本葢亦止作疏。《眾經音義》引《字林》云：『蔬，菜也。』是漢、魏間字。」

蔬，食用菜。字形采用“艸”作边旁，“疏”是声旁。

此字始見於篆文，從艸、疏聲。大徐本《說文‧艸部》新附字：「蔬，菜也。」篆文字從疋，隸書因形近而改從足，楷書則仍承篆文。在六書中屬於形聲。