〔餰〕字收录于《康熙字典》 正文・戌集下 ，康熙部首是 食部 。

〔餰〕字拼音是 jiān ，左右结构，可拆字为 飠、衍 。

〔餰〕字的汉语字典解释： [jiān] ⑴ 粥。