〔餦〕字收录于《康熙字典》 正文・戌集下 ，康熙部首是 食部 。

〔餦〕字拼音是 zhāng ，左右结构，可拆字为 飠、長 。

〔餦〕字的汉语字典解释： [zhāng] ⑴ 〔～餭（ huáng ）〕ａ．干饴糖，如“粔籹蜜饵，有～～兮。”ｂ．古代指馓子之类的食面品。