〔糠〕字收录于《康熙字典》 正文・未集上 ，康熙部首是 米部 。

〔糠〕字拼音是 kāng ，左右结构，可拆字为 米、康 。

〔糠〕字造字法是形声。从米，康声。本义是从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳。

〔糠〕字的汉语字典解释： [kāng] ⑴ 稻、麦、谷子等的子实所脱落的壳或皮⑵ 萝卜等因失掉水分而中心呈蜂窝状。