卷别：正文・未集中 部首：羊部
武英殿刻本：第2278頁，第14字
同文書局本：第954頁，第25字
標點整理本：第918頁，第39字
，五味和羹也。小篆从羔、从美。《爾雅・釋器》：肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。《書・說命》：若作和羹，爾惟鹽梅。【傳】鹽鹹梅醋，羹須鹹、醋以和之。《禮・樂記》：大羹不和。【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。
〔羹〕字收录于《康熙字典》 正文・未集中 ，康熙部首是 羊部 。
〔羹〕字拼音是 gēng ，上下结构，可拆字为 羔、美 。
〔羹〕字的汉语字典解释： [gēng] ⑴ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物